Наивкуснейшие консервированные помидоры, кетчупы, соусы. Видео мастер-классы
ПРИНИМАЙТЕ ВИДЕО РЕЦЕПТЫ КОНСЕРВИРОВАННЫХ. БОЧКОВЫХ, КВАШЕННЫХ ПОМИДОРОВ, САЛАТОВ НА ЗИМУ,
идеальная закваска для квашеных помидор и огурцов
Закваска идеальная для помидор и огурцов сквашиваются за 3-10 дня, вкус и аромат ужасно хороший. Квашеные помидоры, огурцы - экстра вкусные. Рецепт.- Помидоры надрезанные (огурцы) 2кг помыть и уложить в 3х литровую банку, на дно уложить фенхель-укроп, чеснок свежий. Приготовить закваску-заливку,- 2ст\л сахара (1-для огурцов), 2ст\л соли экстра (1-для огурцов), 1ст\л аджика 100% перец, 1ст\л аджика 100% чеснок, 1ст\л порошок горчицы, и 1 чайная ложка ДРОЖЖЕЙ пекарных. Температура заливки 40-50С. Лавр по желанию прохлады.
Рецепт - Солёные помидоры, быстрый способ
Помидоры Соленые - "ВИАГРА" от Геши Молодцы, прикольщики-развеселили.
Помидоры квашеные
Для приготовления квашеных помидор нам необходимо: - помидоры - 10кг. - вода (с колодца) - корень хрена - листье хрена - листья чорной смородины - листья вишни - перец болгарский сладкий - перец чили - чеснок (на одну банку - 1 головка) - соль - сахар - 3-х литровые банки (для 10кг. - 7 шт.)
Помидоры зеленые или бурые моченые, квашеные, соленые
МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ ЧЕРИ.
Как солить помидоры в бочке
Помидоры в кадушке, добавляется редька
Консервация сладких помидор
Помидоры по-корейски (Самый вкусный рецепт)
Помидоры по-корейски.2 кг красных помидор,4 шт. болгарских перца,2 горьких перца,2 головки чеснока, зелень(кинза, укроп, петрушка) Заправка:100 гр. уксуса 6%,100 гр. растит. масла,100 гр. сахара,2 ст. л. соли. Помидоры порезать на пополам(если крупные на четвертинки)Перец, чеснок. горький перец перекрутить на мясорубке. Зелень порезать. Добавить уксус, масло, сахар и соль. ПеремешатьУкладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей с заправкой. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху. Вечером сделала, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении. На следующий день еще вкуснее!
На 1,5-литровую банку беру: специи (лавровый лист -- 2 шт. лук - 2-3 кольца, гвоздика -- 4 шт. душистый перец горошком -- 6-8 шт. болгарский перец - 5-6 колец, растительное масло без запаха - 2 ст. л.) Маринад: 1 литр воды, 2 ст. л. соли без горки, 6 ст. л. сахара, 75 мл. 9% уксуса, 1 ч. л. молотой корицы Помидоры вымыть, и разрезать на 4 части В банки засыпать специи, влить масло и плотно уложить помидоры и залить кипящим маринадом. Стерилизовать 1,5 литровую банку 5-7 минут. Закатать и укутать под одеяло на ночь. Советы от меня: чтобы банка во время стерилизации не лопнула -- на дно кастрюли я стелю сложенную вчетверо хлопчатобумажную ткань.
